Ley 10/2007, de Protección del Origen y la Calidad de los Vinos de Andalucía
Artículo 8. Caracterización de cada nivel de protección
En pocas palabras
Las zonas de producción, elaboración y envejecimiento de cada nivel de protección deben estar claramente delimitadas con criterios geográficos y, en su caso, antrópicos. Cada nivel debe tener variedades de vid asignadas y, en su caso, rendimientos máximos. Además, deben definirse las características de los vinos amparados por cada nivel.
Explicación sencilla
Señala los tres rasgos que identifican cualquier nivel de protección: una zona delimitada, unas variedades (y, si procede, rendimientos máximos) y unas características definidas del vino. Sin ellos no se puede distinguir un nivel de otro.
Regla mnemotécnica
Tres V: Vía (zona delimitada), Vid (variedades y rendimientos) y Vino (características definidas).
Trampa típica de examen
Afirmar que la delimitación atiende solo a criterios geográficos: el texto añade, en su caso, criterios antrópicos.
Texto del artículo 8 de la Ley 10/2007
Las zonas de producción, elaboración y envejecimiento de los distintos niveles de protección deberán estar claramente delimitadas en función de criterios geográficos y, en su caso, antrópicos. Asimismo, cada nivel de protección deberá tener variedades de vid asignadas y, en su caso, sus respectivos rendimientos máximos. Igualmente, deberán definirse las características de los vinos amparados por cada nivel.
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