Ley 10/2007, de Protección del Origen y la Calidad de los Vinos de Andalucía
Artículo 39. Obligaciones de las personas interesadas
En pocas palabras
Personas físicas o jurídicas, asociaciones y entidades deben cumplir esta ley y la normativa vitivinícola concordante, y conservar al menos cuatro años, en condiciones que permitan comprobarla, la documentación de las obligaciones del apartado 2. A requerimiento de los órganos competentes o de la inspección deben: suministrar información sobre instalaciones, productos, servicios o sistemas de producción; exhibir la documentación de sus transacciones; facilitar copias; permitir tomas de muestras, controles o ensayos; y consentir las visitas de inspección dando toda clase de facilidades.
Explicación sencilla
Fija el deber de colaboración de los sujetos con la inspección y un plazo mínimo de conservación de documentos. Las obligaciones del apartado 2 se activan a requerimiento de los órganos competentes o de la inspección.
Regla mnemotécnica
Guardar papeles 4 años. Ante la inspección: informar, exhibir, copiar, muestrear y abrir la puerta.
Trampa típica de examen
Confundir el plazo de conservación de la documentación: es un tiempo mínimo de cuatro años.
Texto del artículo 39 de la Ley 10/2007
1. Las personas físicas o jurídicas, asociaciones o entidades estarán obligadas a cumplir lo establecido en esta ley y en la normativa concordante en materia de vitivinicultura. Estarán obligadas, igualmente, a conservar, en condiciones que permita su comprobación, por un tiempo mínimo de cuatro años, la documentación relativa a las obligaciones que se establecen en el apartado 2 del presente artículo. 2. Asimismo estarán obligadas, a requerimiento de los órganos competentes o de la inspección: a) A suministrar toda clase de información sobre instalaciones, productos, servicios o sistemas de producción o elaboración, permitiendo la directa comprobación de la inspección. b) A exhibir la documentación que sirva de justificación de las transacciones efectuadas. c) A facilitar que se obtenga copia o reproducción de la referida documentación. d) A permitir que se practique la oportuna toma de muestras o cualquier otro tipo de control o ensayo sobre sus viñedos o sobre los productos o mercancías que elaboren, distribuyan o comercialicen, y sobre las materias primas, aditivos o materiales que utilicen. e) Y, en general, a consentir la realización de las visitas de inspección y a dar toda clase de facilidades para ello.
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