Ley 10/2007, de Protección del Origen y la Calidad de los Vinos de Andalucía
Artículo 28. Control de las denominaciones de origen y denominaciones de origen calificadas
En pocas palabras
En DO y DOCa, la verificación del pliego antes de comercializar debe garantizar imparcialidad, objetividad y competencia técnica, y puede hacerla: un órgano de control propio acreditado en la ISO/IEC 17065; un organismo independiente de control; un órgano creado por varios consejos reguladores; o el de otro consejo regulador. Elegida una opción, todos los operadores se acogen a ella, aunque con superposición de niveles la Consejería puede compatibilizarlas. Sus órganos de control pueden controlar otros niveles si los autoriza la Consejería.
Explicación sencilla
Ofrece cuatro fórmulas de control para las denominaciones de origen y fija la regla de opción única para todos los operadores, con la excepción de la superposición de niveles. También permite a sus órganos de control actuar en otros niveles como organismos independientes.
Regla mnemotécnica
Cuatro vías: Propio (ISO/IEC 17065), Independiente, Conjunto de varios consejos, Otro consejo. «PICO»: Propio, Independiente, Conjunto, Otro. Elegida una, todos a ella.
Trampa típica de examen
Pensar que cada operador puede escoger su propia opción de control: elegida una, todos los operadores deben acogerse a ella, salvo la compatibilidad que pueda fijar la Consejería si hay superposición de niveles.
Texto del artículo 28 de la Ley 10/2007
1. En el caso de los vinos con denominación de origen o con denominación de origen calificada, la verificación del cumplimiento del pliego de condiciones, antes de la comercialización del producto, garantizará los principios de imparcialidad, objetividad y competencia técnica, y podrá ser efectuado: a) Por un órgano de control propio de la denominación, acreditado en el cumplimiento de la norma ISO/IEC 17065 «Requisitos para los organismos que certifican productos, procesos y servicios» o norma que la sustituya. b) Por un organismo independiente de control. c) Por un órgano de control creado a iniciativa de varios consejos reguladores, debiendo cumplir los requisitos exigibles a los organismos independientes de control. d) Por un órgano de control de otro consejo regulador, debiendo cumplir los requisitos exigibles a los organismos independientes de control. 2. Cuando se opte por una de las opciones de control, contempladas en el apartado 1, será a ésta a la que deben acogerse todos los operadores. 3. No obstante lo dispuesto en el apartado 2, en el caso de la existencia de superposición de niveles de protección, la Consejería competente en materia agraria y pesquera podrá establecer la compatibilidad entre las diferentes opciones de control. 4. Los órganos de control de las denominaciones de origen y de origen calificadas pueden extender su actividad de control a otros niveles de protección, siempre que estén autorizados por la Consejería competente en materia agraria, actuando en estos casos como organismos independientes de control, excepto en el supuesto de que el control se realice a un vino de calidad con indicación geográfica, cuyo reconocimiento durante, al menos, cinco años sea previo a su incorporación a la denominación de origen, en el que se entenderá que actúa como órgano de control propio de la denominación.
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