Ley 10/2007, de Protección del Origen y la Calidad de los Vinos de Andalucía

Artículo 16. Vinos con denominación de origen calificada

En pocas palabras

La denominación de origen calificada exige, además de lo propio de la denominación de origen: que hayan pasado al menos diez años desde su reconocimiento como denominación de origen; comercializar solo embotellado desde bodegas inscritas en la zona; un sistema de control con control físico-químico y organoléptico por lotes; bodegas inscritas independientes y separadas al menos por una vía pública de las no inscritas, a las que solo entre uva, mosto o vino inscritos; y delimitación cartográfica, por término municipal, de los terrenos aptos. La gestiona un Consejo Regulador.

Explicación sencilla

Marca el escalón superior a la denominación de origen con requisitos más duros: antigüedad, embotellado obligatorio en origen, separación física de las bodegas y cartografía de los terrenos aptos. Son datos muy concretos y fáciles de preguntar.

Regla mnemotécnica

DO calificada: 10 años como DO, todo embotellado en bodega inscrita de la zona, bodegas separadas por una vía pública y terrenos aptos con mapa por municipio.

Trampa típica de examen

Rebajar la antigüedad a cinco años: para la denominación de origen calificada han de transcurrir al menos diez años desde su reconocimiento como denominación de origen.

Texto del artículo 16 de la Ley 10/2007

1. Las denominaciones de origen calificadas, además de los requisitos exigibles a las denominaciones de origen, deberán cumplir los siguientes: a) Que hayan transcurrido, al menos, diez años desde su reconocimiento como denominación de origen. b) Que los productos amparados se comercialicen exclusivamente embotellados desde bodegas inscritas y ubicadas en la zona geográfica delimitada. c) Que su organismo u órgano de control establezca y ejecute un adecuado sistema de control, cuantitativo y cualitativo, de los vinos protegidos, desde la producción hasta la salida al mercado, que incluya un control físico-químico y organoléptico por lotes homogéneos de volumen limitado. d) Que en las bodegas inscritas, que habrán de ser independientes y separadas, al menos, por una vía pública de otras bodegas o locales no inscritos, solamente tenga entrada uva procedente de viñedos inscritos o mostos o vinos procedentes de otras bodegas también inscritas en la misma denominación de origen calificada, y que en ellas se elabore o embotelle exclusivamente vino con derecho a la denominación de origen calificada o, en su caso, a los vinos de pago calificados ubicados en su territorio. e) Que dentro de su zona de producción estén delimitados cartográficamente, por cada término municipal, los terrenos que se consideren aptos para producir vinos con derecho a la denominación de origen calificada. 2. La gestión de la denominación de origen calificada deberá estar encomendada a un órgano de gestión, denominado Consejo Regulador, en la forma en que se determina en el Capítulo IV del Título II de la presente ley.

En qué tema del programa entra

1 pregunta de test sobre este artículo

Con tu plan, Opositasuite te dice qué artículos estudiar cada día y te los pregunta hasta que los dominas.

← Ver el artículo en Ley 10/2007