Ley 5/2011, del Olivar de Andalucía
Artículo 3. Fines
En pocas palabras
La Ley enumera quince fines (letras a a ñ): eficiencia, modernización y competitividad; desarrollo de zonas olivareras y empleo de calidad; sostenibilidad ambiental; calidad del aceite y la aceituna de mesa; I+D+i y formación; tecnología productiva; valor añadido en la comercialización; uso eficiente del agua y la energía y renovables, en particular la biomasa; promoción de la calidad y del consumo; uso racional de subproductos; paisaje y patrimonio; vertebración interprofesional; equilibrio de la cadena de valor; coordinación entre administraciones; y protección de los consumidores finales.
Explicación sencilla
El artículo 3 concreta los fines que persigue la Ley: económicos, sociales, ambientales, culturales y de protección del consumidor. Es una lista larga que el examen suele atacar con detalles concretos, como la energía renovable que se cita en particular o el destino del uso de los subproductos.
Regla mnemotécnica
Renovables del olivar: la energía sale del propio árbol, la biomasa. Y los subproductos, para aumentar la renta en las zonas de cultivo.
Trampa típica de examen
Confundir la energía renovable citada en particular: el artículo no menciona la solar ni la eólica, sino la biomasa.
Texto del artículo 3 de la Ley 5/2011, del Olivar de Andalucía
Son fines de la presente Ley: a) Mejorar la eficiencia productiva del olivar, así como su modernización, y la competitividad del aceite de oliva y la aceituna de mesa. b) Promover el desarrollo de las zonas olivareras para mantener a la población en el territorio, fomentando el empleo de calidad y la formación especializada de las personas dedicadas a este sector. c) Mantener la sostenibilidad ambiental del cultivo del olivar. d) Aumentar la calidad del aceite de oliva y de la aceituna de mesa producidos en Andalucía. e) Impulsar los proyectos de investigación, desarrollo e innovación en el sector olivarero, la transferencia de tecnología y la formación en el sector. f) Mejorar la tecnología productiva del aceite de oliva y de la aceituna de mesa. g) Optimizar e incorporar valor añadido a los canales de comercialización del aceite de oliva y de la aceituna de mesa. h) Fomentar el uso eficiente del agua y la energía y la utilización de energías renovables, en particular la biomasa, así como potenciar la consolidación en el sector olivarero de un modelo eficiente y competitivo de explotaciones agrarias e industrias transformadoras. i) Promocionar la calidad y el consumo del aceite de oliva y la aceituna de mesa como productos de excelencia gastronómica y de carácter saludable. j) Fomentar el uso racional de los subproductos del sector olivarero para el aumento de la renta en las zonas de cultivo. k) Conservar y valorizar el paisaje y el patrimonio histórico y cultural del olivar y sus productos. l) Mejorar la vertebración interprofesional del sector del olivar y la concentración de la oferta, fomentando la cooperación y la asociación de los agentes del sector. m) Favorecer el equilibrio de la cadena de valor que posibilite un adecuado funcionamiento de los mercados. n) Impulsar la coordinación y complementariedad entre las administraciones públicas en las medidas de apoyo al sector oleícola y a los territorios de olivar. ñ) Proteger los derechos e intereses legítimos que a los consumidores finales asistan en cuanto a comercialización y consumo de los productos del olivar.
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